Champagne Morel

Champagne Morel

Pascal Morel et la dégustation du Rosé des Riceys

Le domaine familial se situe au cœur du terroir d’exception des Riceys au sud de la Champagne. Depuis plus de 5 générations, dans le respect de l’environnement, nous élaborons nos cuvées avec passion et tradition pour vous garantir élégance et raffinement.

Vigneron  Indépendant : nous maîtrisons et contrôlons chaque partie du processus, de la culture de la vigne à la champagnisation, et portons la plus grande attention à chaque étape afin de vous assurer des vins de grande qualité.

Les raisins sont récoltés à la main et triés à la vigne pour ne prendre que les meilleurs. Les vins sont séparés en fonction des parcelles et des années puis assemblés avec soin.

Respect de l’environnement et de la biodiversité

Nos vignes sont situées sur les coteaux, à une altitude d’environ 300m. Elles sont orientées sud/sud-est. Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui donnent aux raisins leur finesse aromatique.  90% du vignoble est planté en Pinot Noir et 10% en Chardonnay.

Les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de l’environnement: enherbement naturel, la vie biologique du sol est respectée et la préférence est donnée aux méthodes de travail mécaniques plutôt que chimiques. Ni herbicides, ni insecticides ne sont utilisés.

Nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification a pour objectif d’identifier les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.)

Venez découvrir notre domaine :

L’un des membres de la famille (Pascal, Liliane ou Emilie) aura le plaisir de vous faire partager notre passion. Nous vous recevrons dans notre demeure du XVIIè siècle où nous vous invitons, en toute convivialité, à découvrir nos Champagnes et notre Rosé des Riceys.

93 rue du Général de Gaulle

10340 Les Riceys

Téléphone : 33 (0)3 25 29 10 88

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